Chakchouka — caviar d’aubergines piquant

Le caviar d'aubergines piquant Thala est la chakchouka d'aubergines de la conserverie présentée en petit bocal. Les aubergines sont grillées au feu de bois dans le village de Thala Bouzrou, en Kabylie, puis cuisinées à la main selon une recette kabyle traditionnelle. Le goût fumé est marqué, le piment apporte une chaleur nette. Comme toute la gamme Thala, le produit est préparé sans additifs ni conservateurs, avec des légumes de saison cultivés sur place.

Le petit format correspond à une consommation individuelle ou à un premier achat de découverte. Le consommateur l'utilise en tartinable à l'apéritif, en entrée avec du pain, ou comme condiment pour relever une viande grillée, un sandwich ou un plat de riz. Il se termine en une ou deux fois, sans reste à gérer.

Pourquoi le référencer

• Un petit format d'essai, adapté aux épiceries de proximité et aux paniers de découverte.
• Même recette artisanale au feu de bois que les grands bocaux Thala.
• Se place en tête de gondole ou en caisse comme achat d'impulsion.
• Cible : ménages d'une ou deux personnes, amateurs de produits relevés.
• Complète la chakchouka douce et la harissa berbère de la même marque.

Conseils d'utilisation

Servir froid sur du pain grillé avec un filet d'huile d'olive, ou chaud avec des œufs. En rayon, présenter le petit bocal à côté des harissas et des tartinables orientaux, à hauteur de main. Après ouverture, garder au réfrigérateur.