Pâte d’ail

La pâte d'ail Hill remplace l'ail frais dans la cuisine de tous les jours : plus de gousses à éplucher ni à hacher, une cuillère suffit. Elle est préparée en conserverie artisanale algérienne à partir d'une base de légumes, d'ail, d'huile végétale, de sel, de sucre, d'épices, de persil et d'un conservateur naturel. La texture est onctueuse, le goût d'ail franc mais équilibré par les épices. Le bocal porte le logo halal et la mention « Made in Algeria ».

Le consommateur l'ajoute dans une marinade, une sauce, un plat sauté, un riz ou une soupe, et l'utilise aussi en tartinade. C'est un produit de dépannage autant qu'un produit d'habitude, particulièrement utile pour les grandes tablées et la cuisine du soir. Le bocal de 180 g se stocke en rayon sec et se conserve au frais après ouverture.

Pourquoi le référencer

• L'argument est immédiat : gain de temps sur un geste fait tous les jours.
• Cible très large, bien au-delà de la clientèle maghrébine : c'est un basique de cuisine.
• Rotation régulière toute l'année, sans saisonnalité.
• Logo halal et origine algérienne affichés sur le bocal.
• Se référence avec la crème d'ail Hill : la pâte pour cuisiner, la crème pour tartiner.

Conseils d'utilisation

À implanter au rayon aides culinaires et condiments, près des herbes, des épices et des concentrés, plutôt que dans le seul espace oriental. La proposer aussi à côté des viandes à mariner. Conseil au consommateur : compter environ une cuillère à café pour deux gousses d'ail, et l'ajouter en début de cuisson dans l'huile chaude pour révéler son parfum.