Sauce jelbana — 340 g

La jelbana, ou marqet jelbana, est l'un des ragoûts les plus courants de la cuisine tunisienne : des petits pois mijotés dans une sauce tomate relevée, souvent accompagnés de viande ou de poulet. Yooness, marque de l'importateur SODIC spécialiste des produits tunisiens, la propose cuisinée en bocal de verre de 340 g, sous son slogan « Faites comme chez vous ! ». Les petits pois restent entiers et visibles dans la sauce.

Le consommateur réchauffe le bocal à feu doux et sert tel quel avec du pain, ou ajoute des morceaux de poulet, d'agneau ou de bœuf pour en faire un plat complet. C'est aussi une base rapide pour un plat de pâtes ou de riz. Le bocal se stocke à température ambiante et se conserve au frais après ouverture.

Pourquoi le référencer

• Un plat familial du quotidien en Tunisie : l'achat est répété, pas occasionnel.
• Peu de références équivalentes en rayon : la jelbana en bocal reste rare hors épiceries spécialisées.
• Format 340 g adapté à un repas pour deux à trois personnes.
• Produit de dépannage qui se transforme en plat complet avec une simple viande ajoutée.
• Cohérent avec les autres sauces Yooness (laubia, mermez, macaroni) pour un facing de marque.

Conseils d'utilisation

À placer au rayon plats cuisinés du monde ou en épicerie orientale, avec les autres sauces Yooness, près des conserves de légumes secs et des pâtes. Le mettre en avant avec les pains traditionnels. Conseil au consommateur : réchauffer à feu doux, ajouter la viande déjà cuite en fin de préparation et servir avec du pain, qui sert de couvert dans la tradition tunisienne.