Talbina chocolat

La talbina est une bouillie d'orge issue de la tradition prophétique, cuite doucement dans du lait jusqu'à obtenir une texture crémeuse. Mufeed, marque maison de Ouine Distribution, en propose une version précuite au chocolat : de la farine d'orge mondée bio, élaborée en France (Mayenne), associée au goût du chocolat, en quatre ingrédients naturels seulement. L'étui indique une source de fer et de magnésium et une richesse en fibres.

C'est la recette la plus gourmande de la gamme, pensée pour les enfants et les adultes qui veulent un petit-déjeuner chaud sans préparation compliquée : 4 cuillères à soupe dans 200 ml de lait végétal ou animal, 5 à 7 minutes à feu doux, une minute de repos. Aucun sucrant à ajouter. Elle se consomme aussi froide après cuisson.

Pourquoi le référencer

• La recette « chocolat » convertit à la talbina une clientèle familiale qui ne connaît pas encore le produit.
• Certifié bio (Eurofeuille et AB) et élaboré en France : deux arguments visibles en rayon.
• Prête à cuire, sans ajout : un geste simple qui favorise le réachat.
• Format 335 g adapté à l'épicerie fine, au magasin bio et à la GMS ; rotation renforcée avant le ramadan.
• Quatre recettes au même format : un facing complet, facile à gérer.

En rayon

Placer la talbina chocolat au rayon petit-déjeuner, près des porridges et des céréales chocolatées, ou dans l'espace épicerie orientale. L'associer aux laits végétaux, aux dattes et à l'amlou Mufeed. Signaler aux clients que la texture s'ajuste avec le nombre de cuillères.