Couscous moyen

Le couscous moyen Warda est fabriqué à Sousse, en Tunisie, par le groupe Rose Blanche, à partir de 100 % semoule de blé dur. Warda est la marque de pâtes et de couscous la plus diffusée en Tunisie, et son sachet rouge au logo à la rose est reconnu d'emblée par la clientèle maghrébine. Le grain moyen est le calibre le plus polyvalent : assez fin pour gonfler vite à la vapeur, assez ferme pour rester bien détaché dans l'assiette.

Côté consommateur, c'est le couscous du vendredi et des repas de famille : roulé à la vapeur au couscoussier, puis servi avec un bouillon de légumes, de viande ou de poisson. Il se prête aussi au mesfouf sucré aux raisins secs, aux salades de couscous et aux garnitures rapides de la semaine.

Pourquoi le référencer

• Marque leader en Tunisie, très demandée par la clientèle tunisienne et maghrébine d'Île-de-France.
• Format 1 kg adapté aux familles, avec une rotation régulière toute l'année et des pics avant le ramadan et les fêtes.
• Recette à un seul ingrédient, facile à défendre en rayon et en restauration.
• Colisage de 15 sachets par carton, pratique pour l'épicerie indépendante comme pour la GMS.

En rayon

Placer le couscous moyen Warda au cœur du rayon oriental, à côté des pois chiches, des épices à couscous, de la harissa et des légumes secs. En cuisine, le grain se mouille légèrement, se roule à la main et cuit à la vapeur en deux ou trois passages ; il gonfle et se sépare sans coller. Proposer à côté les pâtes Warda de la même gamme pour une offre cohérente, distribuée aux professionnels par Ouine Distribution.